Cupcake Regina dei Ghiacci Cioccolato-Vaniglia
12 Stück
Cupcake
Cupcake Regina dei Ghiacci – pasticceria magica come ad Arendelle!
Questi cupcake Regina dei Ghiacci portano scintillio, magia e tanta gioia sulla tavola del caffè! Con delicate tonalità di blu e sprinkles scintillanti ricordano Elsa, Anna & Co. – perfetti per un compleanno a tema Frozen, una festa a tema o semplicemente come dolce protagonista.
Grazie alla nostra guida passo dopo passo i cupcake ti riusciranno facilmente – che sia con impasto alla vaniglia o al cioccolato, crema al burro o topping al formaggio fresco: alla tua creatività non ci sono limiti. Con sprinkles blu, fiocchi di neve e glitter alimentare crei in un attimo cupcake da favola che conquistano le piccole (e grandi!) regine dei ghiacci. ❄️👑
Consiglio: Completa i cupcake con un cake topper coordinato o abbinali a una torta a tema Frozen per il look da festa completo!
Zutaten
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150g di burro (morbido)
150g di zucchero
1 pizzico di sale
160g di farina
½ cucchiaino di aroma di vaniglia / estratto di vaniglia
½ cucchiaino di lievito in polvere
30g di cacao
¼ cucchiaino di bicarbonato
2 uova (a temperatura ambiente)
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130g di burro morbido
130g di zucchero a velo
240g di formaggio fresco spalmabile
Un po' di vaniglia
Colorante alimentare - Colour Mill Baby Blue
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Frost Queen Bundle con statuine
Bocchetta a stella JEM 2D
Und so geht's:
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Preriscaldare il forno a 170 °C statico.
Monta il burro con lo zucchero, il sale e l'estratto di vaniglia per 4-5 minuti fino a renderlo chiaro e cremoso.
Aggiungi ora l'uovo gradualmente e incorporalo ogni volta per circa 30 secondi.
Mescola insieme gli ingredienti secchi e aggiungili al composto di burro, incorporandoli brevemente. Distribuisci ora l'impasto con l'aiuto di un porzionatore per gelato o due cucchiai nei 12 pirottini.
Cuoci i muffin nel forno preriscaldato per 20-22 minuti. Toglili dal forno e lasciali raffreddare completamente.
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Monta il burro e lo zucchero a velo fino a renderli chiari.
Incorpora il formaggio fresco e la vaniglia, colora a piacere.
Metti il frosting in una sac à poche e applicalo.
Per la decorazione:
Decora a piacimento con gli sprinkles.
Extra highlight: disegna semplicemente degli Happy Drip bianchi o blu su carta forno a forma di fiocco di neve (consiglio: stampa prima un modello di fiocco di neve e mettilo sotto), lascia indurire e stacca delicatamente. I delicati fiocchi di neve si posizionano magnificamente sul frosting – e trasformano i tuoi cupcake in piccole opere d'arte.
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