Und so geht's:

Hornear las galletas:

1. Prepara tu receta de galletas favorita, estira la masa y corta las formas que quieras.

2. Hornea en el horno precalentado según la receta y deja enfriar por completo.

Preparar el Royal Icing:

1. Tamiza el azúcar glas y mézclalo con la clara de huevo (o Meringue Powder + agua) y el zumo de limón hasta que quede liso.

2. La mezcla debe tener una consistencia espesa y fácil de aplicar con manga.

3. Tíñela en varios colores a tu gusto y pásala a mangas pasteleras pequeñas o botes.

Decorar las galletas:

Rellenar las galletas con Royal Icing (técnica flooding)

1. Primero traza el borde.

2. Luego rellena la superficie.

3. Si quieres, añade detalles con polvo brillante, pan de oro o los sprinkles del Happy Ever After Mix. Deja secar un poco.

4. Después decora con elementos de otro color (p. ej. iniciales, nombres, corazones) o adornos.

Secar y envolver:

1. Deja secar las galletas por completo (lo ideal es al aire durante toda la noche).

2. Envuélvelas como bonito detalle para los invitados, o colócalas directamente como marcasitios en la mesa.

3. 💡 Consejo:

   Según los colores y la decoración que elijas, estas galletas no solo quedan perfectas para bodas, sino también para bautizos, cumpleaños o como un bonito regalo.