Baby-foot en gâteau au chocolat façon terrain de foot
Gâteau foot
Tu cherches une idée de gâteau foot créative pour l'Euro ou pour le prochain anniversaire d'enfant ? Ce gâteau au chocolat façon baby-foot apporte jeu, plaisir et beaucoup de chocolat sur la table – avec des joueurs en oursons en gélatine, des buts comestibles et une pelouse en chocolat !

Zutaten
Pour le gâteau au chocolat :
- 125g de beurre mou
- 250g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 œufs (calibre M)
- 2 c. à s. de cacao amer
- 250g de farine
- 125g de crème liquide
- Un peu de beurre & de farine pour le moule
Pour la déco :
- 200 g de glaçage au chocolat noir
- Happy Drip Grass Green
- Happy Drip Creamy White
- Oursons en gélatine en deux couleurs
- Bâtonnets en bois
- Bandes de bonbons acidulés (p.ex. Fraises Tagada en bande)
- Happy Sprinkles Football Champion Mix
- Optionnel : plaquettes numérotées pour l'affichage du score, ou simplement inscrire des chiffres sur les plaquettes foot du mix (stylo alimentaire)
Und so geht's:
Pour le gâteau au chocolat :
Préparer la pâte :
Bats le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoute les œufs un par un et incorpore-les bien. Mélange la farine, le cacao et la levure chimique dans un bol, tamise-les sur la pâte et mélange le tout avec la crème pour obtenir une pâte au chocolat lisse.
Cuire le gâteau :
Verse la pâte dans le moule préparé et fais-le cuire sur la grille du milieu pendant environ 50 minutes. Laisse ensuite le gâteau refroidir environ 10 minutes dans le moule, démoule-le puis laisse-le refroidir complètement.
Pour la déco :
Coupe la surface au couteau pour l'égaliser. Découpe en plus un morceau allongé de la surface et mets-le délicatement de côté.
Découpe dans le morceau retiré, au centre, une surface rectangulaire comme cadre du terrain de jeu. Laisse plus de bord sur les côtés courts – c'est là que viendront plus tard les affichages des buts.
Repose le morceau découpé sur le gâteau – soit sur du papier cuisson, soit directement sur la structure de base.
Fais fondre le glaçage au chocolat et nappes-en tout le terrain de jeu. Lisse et laisse sécher un peu.
Décore le bord inférieur du gâteau avec le mélange de sprinkles « Football Champion ».
Décorer les affichages des buts :
Fixe sur les côtés courts p. ex. des billes de chocolat ou des plaquettes inscrites – laisse libre cours à ta créativité !Fais fondre le Happy Drip Grass Green, répartis-le généreusement sur le terrain de jeu et laisse-le durcir. Pose maintenant les buts en bandes de bonbons et laisse sécher un peu.
Fais fondre le Creamy White Drip, remplis-le dans une petite poche à douille et dessine les lignes du terrain. Laisser sécher.
Pique les oursons en gélatine sur des bâtonnets en bois (en alternant les couleurs d'équipe) et place-les sur le gâteau. Pose une bille de chocolat au centre – coup d'envoi ! ⚽️
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