Baby-foot en gâteau au chocolat façon terrain de foot

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Gâteau foot

Tu cherches une idée de gâteau foot créative pour l'Euro ou pour le prochain anniversaire d'enfant ? Ce gâteau au chocolat façon baby-foot apporte jeu, plaisir et beaucoup de chocolat sur la table – avec des joueurs en oursons en gélatine, des buts comestibles et une pelouse en chocolat ! 

Baby-foot en gâteau au chocolat façon terrain de foot

Zutaten

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    • 125g de beurre mou

    • 250g de sucre

    • 1 sachet de sucre vanillé

    • 1 pincée de sel

    • 3 œufs (calibre M)

    • 2 c. à s. de cacao amer

    • 250g de farine

    • 125g de crème liquide

    • Un peu de beurre & de farine pour le moule

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    • 200 g de glaçage au chocolat noir

    • Happy Drip Grass Green

    • Happy Drip Creamy White

    • Oursons en gélatine en deux couleurs

    • Bâtonnets en bois

    • Bandes de bonbons acidulés (p.ex. Fraises Tagada en bande)

    • Happy Sprinkles Football Champion Mix

    • Optionnel : plaquettes numérotées pour l'affichage du score, ou simplement inscrire des chiffres sur les plaquettes foot du mix (stylo alimentaire)

    Und so geht's:

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      1. Préparer la pâte :

        Bats le beurre mou avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Ajoute les œufs un par un et incorpore-les bien. Mélange la farine, le cacao et la levure chimique dans un bol, tamise-les sur la pâte et mélange le tout avec la crème pour obtenir une pâte au chocolat lisse.

      2. Cuire le gâteau :

        Verse la pâte dans le moule préparé et fais-le cuire sur la grille du milieu pendant environ 50 minutes. Laisse ensuite le gâteau refroidir environ 10 minutes dans le moule, démoule-le puis laisse-le refroidir complètement.

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      1. Coupe la surface au couteau pour l'égaliser. Découpe en plus un morceau allongé de la surface et mets-le délicatement de côté.

      2. Découpe dans le morceau retiré, au centre, une surface rectangulaire comme cadre du terrain de jeu. Laisse plus de bord sur les côtés courts – c'est là que viendront plus tard les affichages des buts.

      3. Repose le morceau découpé sur le gâteau – soit sur du papier cuisson, soit directement sur la structure de base.

      4. Fais fondre le glaçage au chocolat et nappes-en tout le terrain de jeu. Lisse et laisse sécher un peu.

      5. Décore le bord inférieur du gâteau avec le mélange de sprinkles « Football Champion ».

      6. Décorer les affichages des buts :
        Fixe sur les côtés courts p. ex. des billes de chocolat ou des plaquettes inscrites – laisse libre cours à ta créativité !

      7. Fais fondre le Happy Drip Grass Green, répartis-le généreusement sur le terrain de jeu et laisse-le durcir. Pose maintenant les buts en bandes de bonbons et laisse sécher un peu.

      8. Fais fondre le Creamy White Drip, remplis-le dans une petite poche à douille et dessine les lignes du terrain. Laisser sécher.

      9. Pique les oursons en gélatine sur des bâtonnets en bois (en alternant les couleurs d'équipe) et place-les sur le gâteau. Pose une bille de chocolat au centre – coup d'envoi ! ⚽️

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