Einfache Erdbeer-Cakesicles in Herzform
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Kategorie
Cakesicles
Portionen
6
Diese Erdbeer-Cakesicles in Herzform sind das perfekte Rezept zum Muttertag – einfach, süß und voller Liebe! Aus saftigen Muffins, fruchtiger Erdbeermarmelade und einem Schokoladenmantel zauberst du im Handumdrehen kleine Herztörtchen am Stiel. 💖
Verziert mit unseren Happy Drips und deinen liebsten Streuseln von Happy Sprinkles, sind die Cakesicles ein Hingucker und persönliches Geschenk in einem – ob für Mama, Oma oder deine beste Freundin. Auch ideal zum Backen mit Kindern! 🍓✨

Zutaten
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4 saftige Vanille- oder Schokomuffins (alternativ Rührkuchen)
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Ein paar frische Erdbeeren für die Fühlung
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2–3 EL Erdbeermarmelade
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200 g weiße Schokolade (zum Überziehen)
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Lebensmittelfarbe nach Wahl, hier Colour Mill Lavender
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Deine liebsten Happy Sprinkles Streusel
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Herz-Silikonform für Cakesicles
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Drip nach Wahl hier Happy Drip Hot Pink
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Happy Drip Soft Rose
Und so geht's:
Die Hälfte der weißen Schokolade schmelzen, in der Farbe nach Wahl einfärben und in die Cakesicle Form geben und bis zum Rand hochstreichen. Hier gerne jeweils eine dicke Schicht und das ganze 10 Minuten in den Kühlschrank oder Gefrierfach stellen.
Die Muffins mit den Händen oder einer Gabel fein zerbröseln und in eine Schüssel geben.
Erdbeeren in kleine Stücke schneiden. Erdbeermarmelade und gestückelte Erdbeeren nach und nach unterkneten, bis eine formbare, saftige Masse entsteht.
Die Cakesicle Form aus dem Kühlschrank holen und die Masse in Herz-Silikonformen drücken und nach Wunsch je ein Holzstäbchen hineinstecken. Für ca. 30 Minuten ins Gefrierfach geben.
Den Rest der weißen Schokolade vorsichtig schmelzen und nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe einfärben.
Die Schokolade auf die gefrorenen Herz-Cakesicles in der Form geben und diese damit überziehen und wieder für mindestens 10 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
Happy Drip nach Wahl erwärmen, Linien ziehen und direkt mit Streuseln bestreuen. Kurz fest werden lassen.
Die Cakesicles sind im Kühlschrank etwa 2–3 Tage haltbar und eignen sich ideal als liebevolles Muttertagsgeschenk. 💖
Rezept Video
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